ElPrograma de Posgrado en Ciencia de Alimentos (PGALi) ha mantenido como objetivo general desarrollar accionesprioritarias para contribuir coneldesarrollo regional y nacional, y capacitar recursos humanos de las diversas Universidades, Centros de Investigacióny otros, buscando formar profesionales habilitados a la promoción, progreso e innovación del conocimiento científico y tecnológico en el área de Ciencia de Alimentos.
Para eso, se busca:
Integrar el Posgradoyla Graduación através de la actuación de discentes del Programa en actividades de capacitacióndidáctica, iniciación científica y/o tecnológica, cursos de actualización, entre otros;
Nortear eldesarrollo de proyectos compatibles conla realidad local, regional, nacional e internacional, enun sistema globalizado;
Objetivar la construcción con todos los niveles de enseñanza e investigación, colocando a lainvestigación como base para eldesarrollo del área de Ciencia de Alimentos y afines;
Viabilizar eldesarrollo de la investigación científica y/o tecnológica que resulte en productos y procesos innovadores, asociadas a mecanismos de protección de la propiedad intelectual, emprendimiento y transferencia de tecnología;
Asegurar la formaciónyel perfeccionamiento de profesores, investigadores y profesionales de alto nivel, comprometidos conelprogreso del conocimiento e innovación, para atender las necesidades tanto locales, regionales y nacional;
Realizar asociaciones conlos diferentes sectores de la sociedad, generando oportunidades para la formación competente y diversificada de recursos humanos ydesarrollo social.
Spanish