Fabio de Souza Dias
Enviado por ppgalimentos em qua, 21/01/2026 - 10:59Professor Associado IV do Departamento de Química analítica do Instituto de Química da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Coordenador do Grupo de Pesquisa em Química Analítica Aplicada e Ambiental (GPQUAM). Na pesquisa, atua na área de Ciência de Alimentos, com foco no desenvolvimento e otimização de métodos analíticos verdes e sustentáveis, uso de inteligência artificial (IA) e ferramentas quimiometricas para análise multivariada de dados para avaliação da qualidade ambiental, segurança alimentar e de risco a saúde.